junho 2021

Peixe faz parte da cultura do país e é protagonista de leilões milionários realizados em Tóquio Quando se fala em culinária japonesa, sobretudo em sashimis e sushis, logo pensamos em peixes cheios de frescor. Mas diferente da preferência pelo salmão que vemos por aqui, quem ocupa...

Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo800 g de carne em cubos (patinho ou coxão mole)2 dentes de alho picados4 folhas de louro½ xícara (chá) de Sakura Tradicional (100 ml)2 cenouras pequenas descascadas2 batatas médias descascadas e cortadas em cubosCheiro-verde picado Modo de preparo Aqueça o óleo em fogo...

Ingredientes Couscous: 1 xícara (chá) de água (250 ml)½ xícara (chá) de Sakura Light (125 ml)¼ xícara (chá) de Sake Mirin Kenko (60 ml)¼ xícara (chá) de suco de limão (60 ml)1 colher (sopa) de azeite (15 ml)1 ½ xícara (chá) de couscous marroquino (300 g)½ cebola...

Conheça as origens e o que vai nesta refeição completa e equilibrada dos japoneses No menu de restaurantes e cafeterias do Japão, é comum encontrar uma opção barata e nutritiva que reúne os pratos preferidos do dia a dia dos japoneses em uma só pedida. Estamos...