INGREDIENTES Para a maionese de Wasabi - 100 g de maionese pronta- 2 colheres (chá) de suco de limão (10 ml)- 2 colheres (chá) de Wasabi em Pasta Kenko (10 g) Para o tartare - 100 g de salmão sem pele- 2 colheres (sopa) de cebola roxa picada (40...
Materiais Batedeira com raquete, papel-manteiga ou tapete de silicone, assadeiras grandes, grade de descanso. Ingredientes · 1 tablete de manteiga sem sal (200 g)· 1 e 1/3 de xícara (chá) de açúcar mascavo (180 g)· 1/3 de xícara (chá) de açúcar refinado (70 g)· 4 colheres (sopa) de...
Finalizar os seus pratos ficou mais fácil e gostoso com o novo Kin de 150 ml. A qualidade Sakura de sempre, agora no tamanho que cabe na sua despensa. Há 2 anos a Sakura aceitou um desafio: criar um molho de soja nobre e inovador, diferente...
Conheça a origem desse sanduíche famoso em todo o planeta e as diferentes versões inventadas pelos brasileiros Como toda paixão nacional, até o cachorro-quente tem um dia nacional só pra ele: 9 de setembro. A data ainda não é feriado, mas está liberado celebrá-la com a...
Esse poderoso intensificador de sabor da culinária japonesa pode ser aproveitado no preparo de qualquer prato salgado Como muitas das tradições culinárias do Japão, o missô foi criado originalmente por mãos chinesas há mais de um século. Padres budistas se encarregaram de espalhar esse produto por...
Uma complexa combinação de especiarias surgida na Índia deu origem ao prato mais tradicional do Japão Se tem um tempero que não passa despercebido na cozinha é o curry. Surgido na Índia, ele acabou ganhando o mundo e influenciando a culinária de diversos países. No Japão,...
Peixe faz parte da cultura do país e é protagonista de leilões milionários realizados em Tóquio Quando se fala em culinária japonesa, sobretudo em sashimis e sushis, logo pensamos em peixes cheios de frescor. Mas diferente da preferência pelo salmão que vemos por aqui, quem ocupa...
Conheça as origens e o que vai nesta refeição completa e equilibrada dos japoneses No menu de restaurantes e cafeterias do Japão, é comum encontrar uma opção barata e nutritiva que reúne os pratos preferidos do dia a dia dos japoneses em uma só pedida. Estamos...
Aprenda a montar pratos que nutrem o corpo e combinam com o clima ameno da estação mais aconchegante do ano A chegada do outono, com seus dias de clima mais ameno, é um convite para repaginar o cardápio dos próximos três meses. A queda da temperatura...
Saiba mais sobre a bebida popular no Japão e a aplicação de sua versão culinária nas receitas do dia a dia A utilização de bebidas alcóolicas na hora de cozinhar é bem difundida em todo o mundo. Usa-se conhaques para flambar carnes, vinhos para o risoto...