Bolinho de Carreteiro

24 fev Bolinho de Carreteiro

Ingredientes

• 1 colher (sopa) óleo
• 1 colher (chá) de alho triturado
• ½ cebola pequena picada
• 150 g de carne seca dessalgada e desfiada
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (sopa) de Sakura Tradicional
• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• ½ colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de salsinha picada
• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Em uma frigideira coloque o óleo, o alho triturado, a cebolae a carne seca, refogue por aproximadamente 8 minutos e reserve.
2. No copo do liquidificador, acrescente os ovos, o leite, o Sakura Tradicional, o arroz, o fermento, a farinha, a salsinha e a carne seca refogada em temperatura ambiente, batam em potência alta até virar uma massa homogênea.
3. Aqueça o óleo e frite o bolinho em colheradas. Escorra em papel toalha. Sirva em seguida.

Dica: Sirva acompanhado de Molhos Pimenta Bravo.

Rendimento: 25 unidades (aproximadamente)

Tempo de preparo: 30 minutos

Grau de dificuldade: Fácil