Farofa Especial

09 jul Farofa Especial

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de manteiga (50g)
• 300g de paio em cubinhos
• 2 colheres (sopa) de bacon picado
• 3 colheres (sopa) de cebola picada
• 1 colher (chá) de alho triturado
• 1 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
• 2 colheres (sopa) de Sakura Light
• 1 colher (sopa) de Molho de Pimenta Sriracha Bravo ou ½ colher (sopa) de Molho de Pimenta Bravo Verde
• 2 xícaras (chá) de farinha de milho
• ½ xícara (chá) de farinha de mandioca
• ½ xícara (chá) de salsinha picada
• 2 ovos cozidos

Modo de preparo

1. Em uma panela média, aqueça a manteiga em fogo alto, acrescente o paio e o bacon e mexa por 4 minutos ou até dourar.
2. Adicione a cebola, o alho, as azeitonas, o Molho de pimenta Bravo e o Sakura Light e misture para temperar.
3. Junte as farinhas de milho e mandioca e decore com a salsinha e com os ovos. Sirva em seguida.

Rendimento: 8 pessoas

Tempo de preparo: 20 minutos

Grau de dificuldade: Fácil