Salada Diferente

15/ Salada Diferente

Ingredientes

• 2 cenouras cozidas e em cubinhos
• 1 xícara (chá) de vagem cozida e fatiada
• 350g de mandioquinha cozida e em cubos
• 1 cebola roxa em cubos
• 2 colheres (chá) de sal
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de Vinagre de Arroz Kenko
• 3 ovos cozidos e cortados em fatias
• 2 tomates cortado em fatias
• Molho para Salada Rose Kenko à gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a cenoura, a vagem, a mandioquinha e a cebola roxa. Tempere com o sal, o azeite, o Vinagre de Arroz Kenko e reserve.
2. Pegue um prato grande e redondo, disponha uma fatia de tomate e uma fatia de ovos em toda volta, despeje com cuidado a mistura de legumes no centro e sirva com o Molho para Salada Rose Kenko.

Rendimento: 6 porções

Tempo de Preparo: 20 minutos

Dificuldade: Fácil