Aprenda a preparar a suculenta, macia e saborosa carne de porco que aparece no famoso prato japonês São muitos os charmes do lamen, o prato do inverno japonês. Entre a escolha correta da massa, o ponto do ovo e o tempero do caldo, cada detalhe faz...
Mais do que folhas: uma combinação completa, saborosa e nutritiva! Estamos no verão e a tendência é querer alimentos mais leves nas refeições. É a época perfeita para aproveitar todos os benefÃcios das saladas e aventurar-se além da combinação alface-tomate de sempre. Afinal, este é um...
Como transformamos sementes de plantas nos molhos mais deliciosos que você já experimentou. Pimenta nos olhos dos outros pode arder pra caramba! Esta autêntica americana com mais de sete mil anos de idade conquistou a alimentação mundial e desenvolveu-se em centenas de variações, das mais suaves...
Como uma cidade do México incorporou ingredientes mediterrâneos e criou um dos pratos mais emblemáticos do mundo. Vizinha de San Diego, bem na fronteira com o estado da Califórnia, está localizada Tijuana. Talvez mais lembrada pela tequila ou, atualmente, por ser o destino final de caravanas...
CONHEÇA SEU MISSÔ Tradição milenar que chegou ao Japão junto com o budismo, o missô é uma pasta obtida a partir da fermentação de soja, que acontece graças à atividade de micro-organismos, assim como os fungos que dão origem a queijos Roquefort e Gorgonzola. O tempo...
O arroz japonês koshihikari entra para a famÃlia de produtos campeões de Sakura para compor os pratos mais tradicionais da culinária asiática! Base milenar da alimentação mundial, o arroz japonês finalmente chega à linha asiática de campeões de mercado com a qualidade Sakura. Além do nosso habitual...
Uma das plantas mais presentes em alimentos para humanos e animais, a soja traz ainda mais benefÃcios para a saúde do organismo quando passa pela fermentação. A soja é bastante associada à culinária asiática, além de também ser uma ótima alternativa para substituir carnes em dietas...
Um jeitinho japonês fácil e gostoso de preservar legumes, verduras e uma variedade de alimentos para incrementar a alimentação com mais sabor e variedade! A culinária japonesa é conhecida por seu baixo teor de calorias, benefÃcio nutricional, praticidade no preparo e explosão de sabores graças...
Quem visita a Feira Cultural da capital do Mato Grosso do Sul depara-se com uma estrutura de 4,5 metros de altura que homenageia o maior sÃmbolo gastronômico da região: uma magistral tigela de soba! É difÃcil imaginar que uma das iguarias de maior sucesso da região Centro-Oeste...
Estamos acostumados a complementar o café da manhã com geleias, mas elas também são uma opção prática e econômica para fazer em casa e acompanhar refeições e sobremesas do dia a dia, de carnes a sorvetes. Compotas e geleias permitem uma possibilidade infinita de combinações...