Batatinha Aperitivo

24/ Batatinha Aperitivo

Ingredientes

• 1 kg de batatinhas lavada
• 2 colheres (sopa) de água
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 ½ colheres (sopa) de Missô Shiro
• 2 ½ colheres (sopa) de Vinagre de Arroz Kenko
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de limão
• ½ xícara (chá) de salsinha picada

Modo de preparo

1. Cozinhe as batatas até que fiquem ao dente.
2. Enquanto isso, prepare o tempero: em um recipiente médio, misture o azeite, o Missô Shiro, o Vinagre de Arroz Kenko, o açúcar, o limão e a salsinha até virar um molho homogêneo.
3. Assim que as batatas estiverem cozidas, disponha-as em um recipiente e tempere com o molho.
4. Espere esfriar e deixe na geladeira de um dia para outro.
5. Sirva fria.

Dica: Utilize este molho em saladas de folhas.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Grau de dificuldade: Fácil