Rocambole à Moda Missô

15/ Rocambole à Moda Missô

Ingredientes

• 700g de carne bovina moída
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de Molho de Pimenta Kenko
• ½ xícara (chá) de Missô Shiro
• ½ xícara (chá) de cheiro verde picado
• 200g de presunto
• 200g de mussarela
• 110g de aspargos em conserva
• Sakura Premium para pincelar

Modo de preparo

1. Em uma tigela média, coloque a carne, os ovos, o Molho de Pimenta Kenko, o Missô Shiro e o cheiro verde. Amasse e misture bem até formar uma massa homogênea.
2. Abra a massa (2 cm de espessura) de carne sobre um pedaço de plástico próprio para alimentos, acrescente sobre a massa o presunto, a mussarela e o aspargo. Com a ajuda do plástico, enrole formando um rocambole.
3. Descarte o plástico, pincele Sakura Premium na superfície do rocambole e leve ao forno pré-aquecido (180°C) durante 30 minutos, ou até que o mesmo esteja assado por dentro e dourado por fora. Sirva em seguida.

Rendimento: 5 porções

Tempo de Preparo: 25 minutos + 30 minutos no forno

Grau de dificuldade: médio