Carnes

Ingredientes Curry: 2 xícaras (chá) de água½ tablete de Vermont Curry House Foods (115 g) Tonkatsu: 4 filés de copa-lombo suíno (600 g)Sal a gostoPimenta-do-reino moída a gosto1 xícara (chá) de farinha de trigo (130 g)2 ovos1 xícara (chá) de Farinha Panko Kenko (70 g)½ maço de salsinha picada...

Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo vegetal (30 ml)500 g de carne (bovina, frango ou suína) em cubos ou fatias1 cenoura média em cubos (200 g)3 batatas médias em cubos (450 g)4 cebolas médias em cubos (800 g)5 ½ xícaras (chá) de água (1,4 l)1 tablete...

Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo800 g de carne em cubos (patinho ou coxão mole)2 dentes de alho picados4 folhas de louro½ xícara (chá) de Sakura Tradicional (100 ml)2 cenouras pequenas descascadas2 batatas médias descascadas e cortadas em cubosCheiro-verde picado Modo de preparo Aqueça o óleo em fogo...

Ingredientes Carne: 1,5 kg de lombo suíno1 cebola cortada grosseiramente (150 g)1 cenoura cortada grosseiramente (150 g)½ gengibre cortado grosseiramente (50 g)4 dentes de alho amassados1 folha de louro¾ xícara (chá) de Sakura Tradicional (190 ml)2 xícaras (chá) de água (500 ml) Finalização: 4 colheres (sopa) de manteiga sem...

Ingredientes 100g de carne bovina ou suína moída1 colher (sopa) de Sake Mirin Kenko300g de tofu1/2 colher (sopa) óleo3 talos de cebolinha (negui) picada2 dentes de alho picado1 pedaço pequeno de gengibre picado3 pimentas vermelhas sem sementes picadas½ copo (americano) de Sakura Tradicional½ copo (americano) de...

Ingredientes Tempero: 1 kg de lombo1 limão espremido½ xícara (chá) de Sakura Tradicional4 colheres (sopa) de Sake Mirim Kenko1 folha de louro3 colheres (sopa) de salsinha picada Farofa: 2 colheres (sopa) de manteiga300 g de paio em cubos2 colheres (sopa) de bacon picado½ cebola picada3 dentes de alho picados1...