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Sake

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11 jun

Posted at 12:04h in Asiáticos, Kin, Massas, receitas, Sake by
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Ingredientes 8 ripas de costela suína (800 g)Sal a gostoPimenta a gosto1 cebola grande picada grosseiramente (250 g)4 dentes de alho amassados1 cenoura grande picada grosseiramente (200 g)½ gengibre picado grosseiramente (60 g)½ alho poró picado grosseiramente (60 g)1 maço de cebolinha200 g de shimeji branco2,5...

09 out

Posted at 10:32h in Arroz, Gergelim, Misso-shiro, receitas, Sake by
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Ingredientes 200 g de shitake1 cenoura média em cubos pequenos (150 g)2 litros de água1 xícara (chá) de Sakê Mirin Kenko (250 ml)¼ de colher (sopa) de erva-doce1 unidade de anis-estrelado2 cravos4 colheres (sopa) de Missô Shiro (60 g)½ xícara (chá) de Arroz Koshihikari Sakura lavado (110 g)Sal a gosto1 colher (sopa) de...