Mas bá, tchê! Tudo certo, guri? Você com certeza conhece esta expressão, que vem do Rio Grande do Sul, carinhosamente apelidado de “Rio Grande”. Feriado por lá, 20 de setembro é comemorado o Dia do Gaúcho, uma bela homenagem a um dos acontecimentos mais importante...
Ingredientes Arroz para sushi: 1 copo de Arroz Sakura1 ½ copo de água filtrada2 ½ colher (sopa) de Vinagre de Arroz Kenko1 ½ colher (café) de sake seco1 ½ colher (chá) de açúcar1 pitada de sal1 tira de kombu seco de aproximadamente 1cm de largura Temaki: 160 g de...
Ingredientes 2 xícaras (chá) de água (500 ml)1 envelope de caldo de peixe2 colheres (sopa) de açúcar¾ de xícara (chá) de Sakura Tradicional½ xícara (chá) de Sake Mirin Kenko4 colheres (chá) de manteiga500 g de carne bovina em fatias finas10 xícaras (chá) de legumes e verduras...
Ingredientes 1 folha de Yaki Sushi Nori Kenko40 g de Arroz Sakura cozido e temperado (verifique a receita Arroz para Sushi)50 g de salmão cortados em tiras finas1 kani cortado ao meiocream cheese a gostocebolinha picada a gosto1 xícara (chá) de farinha de trigo1 ovo1 xícara...
¡Hola, gente! Ah, a América Latina. Reza a lenda que a Latinoamérica (como é chamada em quase todos os países com exceção do Brasil) foi descoberta por um explorador italiano chamado de Cristovão Colombo, que aqui aportou no longínquo ano de 1492 e deu início a...
